Frappe Café de Paris

silná káva 6 dl
skořice 2 ks
hřebíček 4 ks
nové koření 4
smetana 15 cl
cukr podle chuti

postup:
Uvaříme velmi silnou kávu (asi dvakrát silnější než obvykle). Nalijeme ji do džbánu a přidáme skořici, hřebíček a nové koření. Džbán včetně obsahu postavíme alespoň na hodinu do lednice.

Po ochlazení obsah džbánu nalijeme přes sítko do mixéru. Přidáme smetanu, kostky ledu a cukr. Mixujeme, dokud se přísady nespojí a nezpění. Nalijeme do vychlazených sklenic a posypeme hoblinkami nastrouhané čokolády. Servírujeme s brčkem dřív než opadne pěna.

 

 

Citrusový koktejl

grapefruitový džus 3 cl
pomerančový džus 3 cl
citronová šťáva 1 cl
limetová limonáda na dolití

postup:
Uvedené suroviny kromě limetové limonády promícháme v šejkru. Nalijeme do poháru a doplníme limetovou limonádu.

 

 

Golfer

grenadina 1 cl
grapefruitový džus 2 cl
pomerančový džus 2 cl
minerálka perlivá na dolití

postup:
Do tumbleru vložíme led a nalijeme grenadinu. V šejkru s ledem protřepeme džusy a pomalu nalijeme přes kostky ledu do sklenice. Nápoj doplníme minerálkou.

 

 

Konishiwa

grapefruitový džus červený 3 cl
grapefruitový džus žlutý 3 cl
soda na dolití
červenorybízový džus nebo sirup 2 střiky

postup:
Sklenku naplníme do 2/3 drceným ledem. Nalijeme džus z červeného grepu, na to pomalu džus ze žlutého grepu, aby se džusy smíchaly co nejméně. Dolijeme sodovkou a nakonec přidáme džus z černého rybízu. Ozdobíme plátkem limetky a podáváme s brčkem.

 

 

Květ lásky

banánový džus 6 cl
mangový džus 6 cl
ananasový džus 3 cl

postup:
V šejkru s ledem protřepeme předepsané ingredience. Přes sítko přecedíme do tumbleru a ozdobíme plátkem banánu.

 

 

Mattoni Espaňol

ananasový džus 10 cl
citronová šťáva 2 cl
grenadina 1 cl
Mattoni na dolití

postup:
Do tumbleru vložíme několik kostek ledu. Přidáme uvedené suroviny a zamícháme. Ozdobíme ovocem.

 

 

Rákosníček

kiwi sirup 3 cl
citronová šťáva 1 cl
grepový sirup 1 cl
7-UP na dolití

postup:
Do sklenice vložíme 3-4 kostky ledu, přidáme sirupy a šťávu a dolijeme 7-UP nebo Sprite. Můžeme ozdobit třeba kouskem ananasu, mandarinky apod.

 

 

Safe On The Beach

brusinkový džus 6 cl
ananasový džus 6 cl
broskvový džus 4 cl

postup:
Do vychlazené sklenky s ledem nalijeme předepsané suroviny a zamícháme. Podáváme ozdobené koktejlovou třešničkou.

 

 

Alice

smetana 4 cl
pomerančový džus 2 cl
ananasový džus 2 cl
malinový sirup 2 cl

postup:
V šejkru s ledem promícháme předepsané suroviny a slijeme do koktejlky.

 

 

Uragán

pomerančový džus červený 1,5 dl
pomerančový džus žlutý 1,5 dl
kiwi sirup 1,5 cl
malinový sirup 2 cl

postup:
Do vysoké sklenice vložíme 3 - 4 velké kostky ledu, nalijeme sirupy a pomalu po ledu přidáme žlutý a červený džus. Pokud se to povede, vznikne krásný barevný nápoj. Do alkoholické varianty můžeme přidat třeba i gin, vodku nebo bílý rum v množství cca 2 cl.